Cà phê Robusta Honey là cà phê Robusta áp dụng phương pháp sơ chế honey (mật ong): quả chín được xử lý để giữ lại một phần lớp nhớt ngọt quanh hạt khi phơi, tạo hậu vị ngọt và hương trái cây rõ hơn so với Robusta sơ chế khô thông thường.
Đặc điểm của Robusta Honey E-Coffee
- Vùng nguyên liệu: Lâm Hà, Lâm Đồng; hái chọn bằng tay trái chín đỏ.
- Thành phần: 100% hạt Robusta Honey rang mộc nguyên chất.
- Khẩu vị: đậm vừa, chua nhẹ, hậu ngọt, hương trái cây.
- Chỉ tiêu chất lượng: độ ẩm dưới 5%, hàm lượng caffeine trên 1%.
- Quy cách: gói 500g, nguyên hạt hoặc xay sẵn.
Dùng Robusta Honey cho Espresso
E-Coffee dùng Robusta Honey cho dòng Vietnamese Espresso, phù hợp quán pha máy muốn ly cà phê đậm, ngọt hậu và có crema. Quán có nhu cầu phối trộn riêng có thể xem dịch vụ rang cà phê theo gu riêng.
Bảo quản
Giữ kín miệng bao sau khi mở, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng. Nên dùng trong vòng 01 tháng sau khi mở gói.
Câu hỏi thường gặp
Robusta Honey có vị gì?
Vị đậm vừa, chua nhẹ, hậu ngọt và hương trái cây, giữ nét mạnh mẽ vốn có của Robusta.
Robusta Honey dùng pha máy hay pha phin?
Dùng được cho cả pha máy Espresso và pha phin. E-Coffee dùng Robusta Honey cho dòng Vietnamese Espresso.
Robusta Honey của E-Coffee đến từ vùng nào?
Nguyên liệu từ vùng Lâm Hà, Lâm Đồng, hái chọn bằng tay những trái chín đỏ.
Cà phê Robusta Honey có quy cách đóng gói thế nào?
Gói 500g, lựa chọn nguyên hạt hoặc xay sẵn, bao bì có van một chiều giúp bảo quản hương thơm.
Xem sản phẩm: Cafe Robusta Honey E-Coffee.
