Thông báo chính thức từ E-Coffee Việt Nam nhằm giúp khách hàng và đối tác nhận diện đúng thương hiệu, cửa hàng, sản phẩm và thông tin nhượng quyền.
Tin tức
Kiến Thức Cà Phê & Kinh Nghiệm Cho Quán
Chia sẻ kiến thức về cà phê rang xay, pha phin, Espresso, lựa chọn gu cà phê, vận hành quán và các giải pháp từ E-Coffee Việt Nam.
Nhượng quyền cà phê: 7 điều cần kiểm tra trước khi ký hợp đồng
7 điều cần kiểm tra trước khi nhượng quyền cà phê: nhãn hiệu, hồ sơ pháp lý, chi phí, đào tạo, nguyên liệu và hợp đồng.
Rang gia công cà phê là gì? Quy trình và 5 lưu ý khi chọn đơn vị rang
Rang gia công cà phê là gì, quy trình rang theo gu riêng và 5 điều chủ quán cần kiểm tra trước khi chọn đơn vị rang gia công.
Cà phê rang mộc có phải lúc nào cũng có vị chua?
Cà phê rang mộc có chua không? Khám phá ngay 3 yếu tố quyết định và 4 bước chỉnh vị cực chuẩn giúp chủ quán kiểm soát độ đậm đà, không lo chua gắt đúng gu…
Chọn máy pha cà phê Espresso cho quán nhỏ: 1 group hay 2 group?
Cách chọn máy pha cà phê Espresso cho quán nhỏ: 1 group hay 2 group, nồi hơi, nguồn điện, bảo trì và máy xay. Tư vấn từ E-Coffee Việt Nam.
Mở quán cà phê cần chuẩn bị gì? Checklist cho người mới
Checklist mở quán cà phê cho người mới: mô hình, mặt bằng, thiết bị, cà phê, menu và vận hành. Kinh nghiệm từ xưởng rang E-Coffee Hải Phòng.
Cà phê rang xay cho quán ở Hải Phòng: rang mộc, rang theo gu riêng | E-Coffee
E-Coffee Việt Nam cung cấp cà phê rang mộc cho quán tại Hải Phòng: rang xay, rang theo gu riêng, đóng gói thương hiệu riêng, tư vấn và thử mẫu.
Cà phê Robusta Honey là gì? Hương vị và cách dùng cho Espresso, pha phin
Robusta Honey là cà phê Robusta sơ chế honey, vị đậm vừa, chua nhẹ, hậu ngọt, hương trái cây. Tìm hiểu đặc điểm và cách dùng của dòng Robusta Honey rang mộc E-Coffee.
Cà phê rang mộc là gì? Phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê tẩm hương liệu
Cà phê rang mộc là cà phê chỉ rang từ hạt, không tẩm hương liệu hay phụ gia. Tìm hiểu cách nhận biết và lý do E-Coffee Việt Nam theo đuổi rang mộc từ 2014.
TDS và Extraction Yield trong espresso: chủ quán cần hiểu gì?
Hiểu rõ TDS và Extraction Yield với quy trình 4 bước chuẩn hóa vị espresso, cân bằng chua ngọt, duy trì chất lượng ổn định và tối ưu chi phí quán cafe.
Cà phê mới rang cần nghỉ bao lâu trước khi pha espresso?
Cà phê mới rang cần nghỉ 7-14 ngày để pha espresso ngon nhất. Tìm hiểu chuẩn thời gian degas theo độ rang và 4 bước kiểm tra giúp dòng chảy êm, crema dày mịn.