Nhiều khi shots của các bạn chảy ra nhanh hơn bình thường, hoặc uống nhạt hơn hoặc bị channelling, các bạn thường loay hoay điều chỉnh những yếu tố như là grind size, tamping, volume basket. (more…) …
E-Coffee chào các bạn, chúc các bạn một ngày tốt lành!
Trong phần đầu tiên "CÁCH LÀM LY CÀ PHÊ NGON ĐÚNG NGHĨA - BASIC TRAINING", mình sẽ hướng dẫn cho các bạn những bước cơ bản để làm một ly cà phê bằng Espresso thật ngon chỉ trong 8 videos.
(more…) …
Có gì bên trong một chiếc máy pha Espresso?
Nguyên mẫu của chiếc máy pha Espresso đầu tiên ra đời tại Ý với mục đích đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng đột biến vào thế kỷ 19. (more…) …