Nếu để tìm ra một trong những điều làm nên sự nổi tiếng của cà phê Việt Nam thì không thể không nhắc đến cà phê trứng. Sinh ra trong một giai đoạn đầy khó khăn của dân tộc thế nhưng cà phê trứng vẫn luôn tồn tại như một trong những minh chứng rõ ràng về sự sáng tạo của ông cha ta. Cùng E-COFFEE VIETNAM tìm hiểu về cà phê trứng-hương vị lịch sử của người Hà Thành.
Như các bạn đã biết, cà phê đem lại rất nhiều lợi ích cho chúng ta. Ngoài những lợi ích về mặt sức khoẻ, một ly cà phê mỗi ngày sẽ giúp bạn luôn có được sự tỉnh táo, tập trung và sáng tạo trong công việc của mình. Vậy làm thế nào để bạn có thể hình thành thói quen uống một ly cà phê mỗi sáng. Cùng E-COFFEE VIETNAM tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Như các bạn đã biết, Hệ Thống Cà Phê Chất Lượng Cao E-Coffee VietNam luôn cam kết phục vụ 100% những ly cà phê pha máy nguyên chất, chuẩn gu người Việt. Để làm được điều này, những barista tại E-COFFEE VIETNAM luôn áp dụng theo 3 bước “xay-nén-pha” để tạo ra một ly cà phê pha máy. Trong bài viết này, hãy cùng E-COFFEE VIETNAM tìm hiểu về 3 bước tạo ra ly cà phê mỗi ngày tại E-COFFEE VIETNAM.
1.Xay cà phê
Xay hạt cà phê là khâu đầu tiên trong 3 bước làm ra ly cà phê mỗi ngày tại E-COFFEE VIETNAM. Tại các cửa hàng của E-COFFEE VIETNAM, chúng tôi đều trang bị máy xay cà phê tự động. Các dòng máy trên đều là các dòng máy hiện đại, đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng…Tuỳ với các loại đồ uống mà người barista sẽ lựa chọn tay pha cà phê sao cho hợp lí.
Lượng cà phê tại các option trong máy xay sẽ được đội ngũ của E-COFFEE VIETNAM set up đầy đủ, theo tiêu chuẩn của hệ thống E-COFFEE VIETNAM.
THAM KHẢO CÁC DÒNG MÁY XAY CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG CHẤT LƯỢNG CAO NGAY TẠI ĐÂY!!!
2.Nén cà phê
Sau khi xay cà phê, bột cà phê sẽ để trong các tay pha cà phê. Lúc này, các barista sẽ đến bước quan trọng. Để tạo một ly cà phê ngon nhất, người barista sẽ dùng công cụ (Temper hoặc ocd) để nén bột cà phê.
Nén cà phê trong pha espresso là một nghệ thuật nhưng thường bị bỏ qua hoặc xem nhẹ trong quá trình chuẩn bị thực hiện. Mục đích của việc nén cà phê là hình thành nên một bánh cà phê trong vỏ lọc cà phê hoàn chỉnh mà qua đó, nước sôi từ máy pha cà phê có thể chảy qua một cách thích hợp và mang đến cho chúng ta ly cà phê hoàn hảo mỗi ngày.
3.Chiết xuất cà phê
Công đoạn cuối trong quy trình 3 bước này là chiết xuất cà phê. Sau khi nén xong, barista sẽ đưa tay pha vào máy pha cà phê.
Tuỳ vào dòng máy cơ hay máy tự động, barista sẽ đợi dể cà phê chiết xuất đến đúng lượng cà phê yêu cầu hoặc với máy pha tự động, barista có thể lựa chọn lượng cà phê, ấn nút, sau đó có thể làm các công việc khác trong khi máy pha sẽ chiết xuất và tự động dừng lại khi đạt đến lượng cà phê yêu cầu, thật tiện lợi phải không nào.
EcoffeeVietNam #Ecoffee #CamXuc
☎️ Mọi thông tin đầu tư hoặc nhượng quyền xin vui lòng liên hệ:
====================
E-COFFEE Việt Nam
Hệ thống Cà-Phê nguyên chất – Chất lượng cao đầu tiên Miền Bắc.
📞 Liên hệ tư vấn nhượng quyền:
☎ Mr Trinh 0972 339 888 (sms – zalo – viber)
☎ Mr Toàn 096 8566708 (sms – zalo – viber)
🏢 Add: 32 Ngô Gia Tự, Phường Cát Bi, Quận Hải An, Hải Phòng.
🌐 Web: www.ecoffee.vn
🌐 Fanpage: Fb.com/Ecoffee.VietNam
📨 info@ecoffee.vn
📌 Đăng ký tư vấn : https://ecoffee.vn/contact/
📌 Thông tin nhượng quyền: https://ecoffee.vn/franchise-ecoffee/
📌 Youtube channel: https://bit.ly/2U6EXhi
🛵 Webapp ecoffee.vn : https://ecoffee.vn/menu-order/
🛵 Now Food: http://bit.ly/NowFoodECF32NGT
🛵 Grab Food: https://bit.ly/ECFGrabFood
🚚 Nếu ở xa ACE có thể mua hàng COD qua #TIKI #SenMall #Shopee
🔸 TIKI: https://bit.ly/ECFonTIKI
🔸 SenMall: https://bit.ly/ECFonSENDO
🔸 SHOPEE: https://bit.ly/ECFonSHOPEE
Sau quãng thời gian chuẩn bị kĩ càng, cửa hàng E-COFFEE HÀM NGHI đã chính thức đi vào hoạt động, phục vụ những ai yêu thích cà phê pha máy. Cùng E-COFFEE VIETNAM dạo quanh một vòng cửa hàng “tân binh” này nhé
E-COFFEE HÀM NGHI Kiosk số 1, Toà B4, Đường Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội (ngõ 11 Hàm Nghi) là cửa hàng MÔ HÌNH ĐƯỜNG PHỐ thuộc Hệ Thống Cà Phê Chất Lượng Cao E-Coffee VietNam. Cửa hàng được bố trí thông thoáng với khu vực ngoài trời rộng rãi, nhiều cây xanh.
Không gian ngoài trời tại E-COFFEE HÀM NGHI
Sau quá trình đào tạo bởi E-COFFEE VIETNAM, các bạn nhân viên tại E-COFFEE HÀM NGHI đã ngay lập tức bắt kịp guồng quay với công việc. Thông qua khoá đào tạo nhân sự miễn phí, đội ngũ nhân viên tại E-COFFEE HÀM NGHI đã sẵn sàng, tự tin vận hành cửa hàng. Ngoài ra để hỗ trợ tối đa cho các cửa hàng mới, đội ngũ của E-COFFEE VIETNAM đã có mặt ngay tại cửa hàng để hỗ trợ vào những ngày đầu khai trương.
CÓ GÌ TRONG BUỔI TRAINNING CỦA E-COFFEE VIETNAM!!! TÌM HIỂU NGAY TẠI ĐÂY!
E-COFFEE HÀM NGHI KHAI TRƯƠNG!
Không gian trong nhà được bài trí tinh tế, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái dành cho khách hàng. Những ai yêu thích cà phê pha máy nói riêng hay những người thường lưu đến quán cà phê để trò chuyện, làm việc sẽ có thêm một không gian hoàn toàn mới
Không gian tại E-COFFEE HÀM NGHI
THAM KHẢO MÔ HÌNH ĐƯỜNG PHỐ CỰC HẤP DẪN TẠI ĐÂY!!!
Mong rằng trong thời gian sắp tới, E-COFFEE HÀM NGHI ( Địa chỉ: Kiosk số 1, Toà B4, Đường Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội) sẽ nhận được sự ủng hộ của các bạn. Nhân dịp khai trương cửa hàng, E-COFFEE HÀM NGHI đang áp dụng chương trình:
🎁 “MUA 1 TẶNG 1” trong tuần lễ khai trương
🕐 Thời gian áp dụng: từ ngày 26/6/20 đến 2/7/20
📣 Chương trình áp dụng khi: Khách hàng mua bất kì đồ uống nào tại cửa hàng sẽ được tặng thêm 01 ly cà phê (Sữa/Đen)
EcoffeeVietNam #Ecoffee #CamXuc
☎️ Mọi thông tin đầu tư hoặc nhượng quyền xin vui lòng liên hệ:
====================
E-COFFEE Việt Nam
Hệ thống Cà-Phê nguyên chất – Chất lượng cao đầu tiên Miền Bắc.
📞 Liên hệ tư vấn nhượng quyền:
☎ Mr Trinh 0972 339 888 (sms – zalo – viber)
☎ Mr Toàn 096 8566708 (sms – zalo – viber)
🏢 Add: 32 Ngô Gia Tự, Phường Cát Bi, Quận Hải An, Hải Phòng.
🌐 Web: www.ecoffee.vn
🌐 Fanpage: Fb.com/Ecoffee.VietNam
📨 info@ecoffee.vn
📌 Đăng ký tư vấn : https://ecoffee.vn/contact/
📌 Thông tin nhượng quyền: https://ecoffee.vn/franchise-ecoffee/
📌 Youtube channel: https://bit.ly/2U6EXhi
🛵 Webapp ecoffee.vn : https://ecoffee.vn/menu-order/
🛵 Now Food: http://bit.ly/NowFoodECF32NGT
🛵 Grab Food: https://bit.ly/ECFGrabFood
🚚 Nếu ở xa ACE có thể mua hàng COD qua #TIKI #SenMall #Shopee
🔸 TIKI: https://bit.ly/ECFonTIKI
🔸 SenMall: https://bit.ly/ECFonSENDO
🔸 SHOPEE: https://bit.ly/ECFonSHOPEE
Hệ Thống Cà Phê Chất Lượng Cao E-COFFEE VIETNAM được thành lập với sứ mệnh đem đến những ly cà phê chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng Việt. Với mong muốn mở rộng quy mô, hợp tác với các chủ đầu tư đang mong muốn #Khởi #Nghiệp trong ngành F&B, chúng tôi mang đến những mô hình nhượng quyền cùng những lợi ích tuyệt vời cho các chủ đầu tư.
1.THƯƠNG HIỆU “MẠNH”, UY TÍN.
Để luôn nhận được sự tin tưởng của các chủ đầu tư, chúng tôi cam kết mọi sự minh bạch về giấy tờ pháp lý. E-COFFEE VIETNAM – Nhãn hiệu đã được cấp chứng nhận đăng kí độc quyền trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam bởi cục sở hữu trí tuệ. Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng, giúp các chủ đầu tư tự tin hơn khi vận hành quán mà không phải lo bất kì vấn đề gì liên quan đến pháp lý.
Cà phê giờ đây đã trở thành thói quen của người Việt vào mỗi buổi sáng. Khác với các loại cà phê tẩm hương liệu, phụ da khác, cà phê pha máy nguyên chất đem đến những lợi ích bất ngờ dành cho bạn. Cùng HỆ THỐNG CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG CAO E-COFFEE VIETNAM tìm hiểu về lợi ích của một ly cà phê pha máy mỗi ngày tại E-COFFEE VIETNAM nhé
1. Tại sao có cà phê hóa chất?
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu Sự khan hiếm của cà phê nguyên chất:
Người Pháp đưa cây cà phê vào Việt Nam lần đầu tiên năm 1857, và bắt đầu được trồng nhỏ lẻ ở một vài vùng phía Bắc để xuất khẩu sang Pháp. Đến đầu thế kỷ 20, cây cà phê mới được trồng nhiều và phát triển ở một số đồn điền người Pháp tại Phủ Quỳ (Nghệ An), và một số nơi ở Tây Nguyên. Sau khi đất nước thống nhất năm 1975, tổng diện tích cà phê Việt Nam được khoảng hơn 10.000 ha. Khi ấy, cà phê là một trong những mặt hàng chiến lược mà Nhà nước độc quyền xuất khẩu. Do vậy, cà phê lưu chuyển bên ngoài đều bị coi là hàng lậu. Thói quen uống cà phê rất khó bỏ, bởi thế mà những “sáng kiến” tạo ra một thứ gần giống với cà phê ra đời.
Cà phê nói riêng hay văn hoá cà phê nói chung đã song hành cùng rất nhiều các thế hệ người Việt chúng ta. Rõ ràng ta không thể phủ nhận được những nét truyền thống của cà phê đã, đang và sẽ còn gắn bó với chúng ta…Thế nhưng, khi mọi thứ thay đổi, người Việt cũng đang tiếp cận đến những phong cách mới hơn trong thưởng thức cà phê. Không chỉ còn là những chiếc phin vốn có phần hơi “chậm chạp” mà giờ đây trong menu cà phê của người Việt đã có thêm bóng dáng những ly cà phê của thế giới. Cùng E-COFFEE VIETNAM tìm hiểu về sự thay đổi trong thói quen uống cà phê của người Việt nhé